5 Curiosidades sobre Cupcakes

cupcakes e suas historiasAparentemente 7 milhõesde Cupcakes foram consumidos nos EUA em 2012. Nesse mesmo ano, Sprinkles Bakery, dono da padaria que fez o primeiro cupcake do mundo de Beverly Hills, desenvolveu um equipamento em uma parede que dispensa cupcakes 24 horas por dia. Ele tem capacidade para 600 unidades frescos em um momento. Cupcakes têm varrido o mundo da culinária nos últimos anos, e não é nenhuma maravilha porque os sabores vão desde o clássico (baunilha), a deliciosamente doce (maçã de caramelo), a estranhamente salgados (jalapeno cheddar). Há sabores para todos os gostos.

Um bolo de copo

O termo “Cupcake” foi originalmente usado no final do século 19 para bolos feitos a partir de ingredientes medidos por um copo. A receita tradicional do “bolo libra” era fácil de lembrar para a sua libra de manteiga, libra de açúcar, libra de farinha, e libra de ovos. Da mesma forma, o nome “cupcake” vem de como a receita foi medida: 1 xícara de manteiga, 2 xícaras de açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo e 4 ovos.

O domínio dos casamentos

Aparentemente 13% das noivas decidiram servir biscoitos em seu casamento ao contrário do tradicional bolo de casamento. Os sabores do Cupcakes são, basicamente, apenas limitada pela sua imaginação, então por que se contentar com apenas um tipo de sabor para sua recepção? Cupcakes podem ser decorados tão elegantemente como qualquer bolo de casamento, ou eles podem ser mais casuais para um casamento fácil.

A diferença está no nome

Na Grã-Bretanha, os cupcakes são chamados bolos de fadas. A diferença é que as doceiras inglesas utilizam uma crosta de gelo glacé mais leve em comparação com o creme de manteiga usado por padeiros americanos. Eles também são feitos tradicionalmente como um bolo de consistência esponjosa leve ao contrário dos bolos da manteiga mais grossas utilizadas em nossos cupcakes. Alternativamente, um bolo de fadas é um tipo de cupcake com seu topo cortado e substituído em duas partes, como as asas. Estes são também chamados “bolinhos de borboleta”. Neste sentido, fazer a melhore receita de cupcake se torna indispensável.

Em busca da praticidade

Os Cupcakes Hostess, sem dúvida, são os mais famosos do mundo. Eles foram feitos originalmente na década de 1950. Em vez de fazer bolos de tamanho normal, a empresa decidiu como fazer cupcake porque eles levam menos tempo para preparar do que os bolos. Cozimento em menos tempo (17 minutos) significa mais cupcakes feitos em um único dia. O forno Hostess pode vir a preparar 11.000 cupcakes por hora.

O maior cupcake do mundo

Em 15 de agosto de 2009, GourmetGiftBaskets.com quebrou o recorde mundial para o maior cupcake já feito. O bolinho tinha 1.224 libras, 4 pés de altura por 10 pé, e tinha 2 milhões de calorias.